洗碗用冷水好还是用热水?

用热水洗碗更好，热水能更快溶解油脂，减少洗涤剂用量，同时高温还能杀菌，让餐具更干净。

对比

冷水：冷水洗碗需要更多时间和洗涤剂，油污不容易去除，洗完后餐具可能还残留油腻感。冷水适合洗蔬果或少量油污的餐具，但清洁效果不如热水。

热水：热水能快速分解油污，洗得干净又省力，还能杀死大部分细菌。60度左右的热水效果最佳，但要注意水温过高可能损伤手部或某些餐具材质。热水适合处理油腻的锅碗，清洁效率高。