排骨划算还是猪骨棒划算?

排骨价格较高但肉质鲜嫩，适合炖汤或红烧；猪骨棒价格便宜，骨髓丰富，适合长时间熬汤。

对比

排骨：每斤价格在30元左右，肉多骨少，烹饪后口感软烂，适合做糖醋排骨或清炖。适合喜欢直接吃肉的人，但性价比一般。

猪骨棒：每斤价格在15元左右，骨多肉少，需要长时间炖煮才能出味。骨髓含量高，适合熬汤增加鲜味，适合预算有限或喜欢喝汤的人。