山竹放冰箱还是常温保存好?

山竹最好放冰箱保存。低温能减缓果肉变质，保持水分和口感。常温下果皮容易干瘪，果肉快速失水变硬。冰箱保存时用保鲜袋装好，避免水分流失。

对比

冰箱保存：山竹放入冰箱能延长3-5天保鲜期。低温环境抑制细菌生长，果肉保持鲜嫩多汁。用保鲜袋包裹后，果皮不会发黑，果核也不易变干。适合想慢慢吃的家庭。

常温保存：室温下山竹只能放1-2天。果皮很快失去水分，出现褶皱。果肉暴露在空气中，容易氧化发酸。天气热时，果肉可能24小时内就变软发黏。适合当天吃完的情况。