新鲜沙虫放速冻还是保鲜好?

新鲜沙虫速冻保鲜效果更好，能最大程度保留营养和口感，适合长期储存。保鲜虽然方便即食，但存放时间短，容易变质。

对比

速冻：速冻能快速锁住沙虫的水分和鲜味，存放时间可达3个月以上。解冻后肉质依然紧实，适合烹饪多种菜品。家庭可用保鲜袋分装后直接放入冰箱冷冻，操作简单，节省空间。

保鲜：保鲜需冷藏存放，最多保存2天。沙虫容易出水变软，影响口感。适合当天食用，能保持原汁原味，但需频繁检查新鲜度，稍不注意就会变质。