绵羊和山羊哪个好?

绵羊和山羊各有优点，选择哪个更好取决于用途。绵羊毛质柔软，适合纺织，性格温顺，适合群养；山羊适应力强，能吃各种植物，适合山地放养，羊奶和肉质也不错。

对比

绵羊：绵羊的毛发厚实保暖，一年能剪几次毛，产量稳定。它们喜欢待在一起，管理起来省心，适合大规模养殖。绵羊的肉质细嫩，适合做烤羊肉，但需要平坦的草地生长。

山羊：山羊能爬陡坡，吃杂草和树叶，适应恶劣环境。羊奶营养丰富，适合做奶酪，肉质紧实有嚼劲。山羊好奇心强，喜欢破坏围栏，需要更精细的看管。