煮面炉有风机好还是没有风机好?

煮面炉带风机能更快散热，延长设备寿命，适合长时间使用；不带风机的更省电，价格便宜，适合偶尔煮面的小店。

对比

带风机的煮面炉：风机强制散热，炉面温度低，不容易烫伤手，适合连续工作几小时。功率约800瓦，电费每月多花30元左右，但机器能用5年以上。缺点是噪音大，清洁时风机进面渣需要拆洗。

不带风机的煮面炉：靠自然散热，炉面温度高，容易烫手，只能间断使用。功率约500瓦，每月电费省20元，机器寿命约2年。结构简单，清洁方便，但煮面时需停机降温，效率低。