内蒙古牛肉和羊肉哪个贵?

内蒙古羊肉的价格普遍高于牛肉，尤其是羊腿肉和羊排部位，每斤能贵10到20元。

对比

内蒙古牛肉：牛肉价格相对稳定，牛腩和牛腱子每斤40到50元，适合炖煮和卤制。牛肉脂肪含量低，肉质紧实，适合火锅和烧烤。养殖周期较短，供应量充足，价格波动小。

内蒙古羊肉：羊肉价格较高，羊排和羊腿每斤50到60元，肉质鲜嫩，膻味较重。羊肉脂肪分布均匀，适合涮火锅和烤串。养殖周期长，草场资源有限，冬季供应减少时价格会上涨5到10元。