大马哈鱼和鳕鱼哪个营养价值高?

大马哈鱼的营养价值更高，富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸和维生素D，对心血管和大脑健康更有益。

对比

大马哈鱼：每100克含20克蛋白质，Omega-3含量约2克，还含维生素A和E。脂肪含量较高，但多为健康脂肪，适合需要补充营养的人群。

鳕鱼：每100克含18克蛋白质，脂肪含量低，仅1克左右，富含维生素B12和磷。适合需要控制脂肪摄入的人，但Omega-3含量不足大马哈鱼的一半。