燃气灶功率4.5还是5.0的好?

选择燃气灶功率5.0的更好，火力更猛，炒菜更快，尤其适合爆炒等高温烹饪需求。

对比

4.5千瓦燃气灶：火力适中，适合日常煎煮炖，省气且噪音小。适合家庭小火慢炖或煲汤，长时间使用不易烧黑锅底。但爆炒时可能火力不足，炒青菜出水较多，影响口感。

5.0千瓦燃气灶：火力强劲，爆炒时锅气十足，青菜爽脆，肉类快速锁汁。适合喜欢猛火快炒的家庭，尤其节假日人多时效率更高。但耗气稍多，火力过大需注意控制，避免糊锅或烫伤。