电饭锅有用还是高压锅有用?

电饭锅和高压锅各有用途，选择哪个更实用取决于烹饪需求。电饭锅适合煮米饭、熬粥，操作简单，能保温；高压锅能快速炖肉、煮汤，节省时间。家里空间小或常煮米饭选电饭锅，喜欢炖菜选高压锅。

对比

电饭锅：设计简单，按键操作就能煮饭，适合厨房新手。煮饭时不会溢出，煮好的米饭松软可口，还能预约时间，早上起床就能吃到热粥。清洗方便，内胆不粘锅，适合日常煮饭、煲汤。

高压锅：利用压力提高沸点，炖肉、煮豆类只需20分钟，比普通锅快3倍。密封性好，营养流失少，适合炖排骨、煮牛肉。但操作稍复杂，需要手动排气，密封圈需定期更换，适合追求效率的家庭。