炸串酱料好还是油泼料好?

炸串酱料和油泼料各有特色，炸串酱料浓郁香甜，适合喜欢重口味的人；油泼料则突出麻辣鲜香，更开胃下饭。

对比

炸串酱料：由芝麻酱、花生酱、糖调制而成，口感黏稠香甜，裹在炸串上能锁住肉汁，适合炸鸡、炸豆腐等食材。每根炸串蘸满酱料，吃起来特别满足，甜味容易让人上瘾，但热量较高。

油泼料：用辣椒面、花椒、热油泼制，香气扑鼻，麻辣刺激。拌在凉菜或面条上，瞬间提升风味，适合喜欢清爽口感的人。油泼料制作简单，10分钟就能搞定，辣度可根据个人调整，但吃多了容易上火。