露天种植蔬菜好还是大棚好?

露天种植蔬菜更贴近自然，成本较低，蔬菜风味浓郁；大棚种植能控制环境，产量稳定，受季节影响小。

对比

露天种植：依赖自然光照和雨水，种植成本约每亩2000元，蔬菜生长周期较长，病虫害风险较高，但通风好，蔬菜口感更佳。适合气候稳定地区，一年可种植2-3茬。

大棚种植：通过覆盖薄膜调节温度，投入成本约每亩8000元，可全年生产，病虫害较少，产量比露天高30%左右。需人工调控水肥，蔬菜生长快，但风味稍淡，适合高需求市场。