三十吃饺子还是初一吃饺子?

北方人习惯除夕吃饺子，南方人更倾向初一吃饺子。

对比

北方：除夕夜全家包饺子，象征团圆和辞旧迎新。饺子形似元宝，寓意招财进宝。午夜12点下锅，吃新年的第一顿饭，配上醋和蒜，暖身又吉利。很多家庭还会在饺子里包硬币，吃到的人被认为一年好运。

南方：初一早晨吃饺子，取“更岁交子”之意。饺子馅料丰富，有猪肉、韭菜、鸡蛋等，搭配高汤或蘸酱。人们相信初一吃饺子能带来整年的顺利，尤其爱吃素馅饺子，象征清净平安。这天走亲访友，主家常以饺子待客，热情好客。