家绞肉机是玻璃的好还是不锈钢的好?

家用绞肉机选玻璃还是不锈钢，主要看使用习惯。玻璃材质耐腐蚀、易清洗，适合处理生肉或蔬菜；不锈钢材质更耐用、抗摔，适合频繁使用或绞硬食材。

对比

玻璃材质：玻璃内胆表面光滑，不容易残留食物碎屑，清洗时直接水冲或用洗碗机就行。它不会和酸性食材反应，绞番茄、柠檬等也不会有异味。但玻璃比较重，容易摔碎，装太满或绞硬骨头时可能有破裂风险。适合家里有小孩、注重卫生或偶尔使用的人。

不锈钢材质：不锈钢机器更结实，摔一下或装满食材都不怕，使用寿命长。它重量轻，操作省力，绞骨头、冻肉也没问题。不过不锈钢表面可能有划痕，时间长了容易藏污垢，清洗时得用刷子仔细刷。适合经常做饭、需要高效处理食材的家庭。