普洱生饼好还是熟饼好?

普洱生饼和熟饼各有特点，选择主要看个人口味和需求。生饼茶性较烈，回甘明显，适合长期存放；熟饼口感醇厚，茶汤红浓，适合即饮。新手可能更喜欢熟饼的温和，而资深茶客常偏爱生饼的层次变化。

对比

普洱生饼：生饼采用自然发酵，茶气足，滋味鲜爽，带有花果香。存放5年后口感更佳，价值随时间增长。冲泡时水温需控制在95度左右，前3泡味道较淡，之后逐渐释放香气。适合喜欢探索茶汤变化的人，收藏价值较高。

普洱熟饼：熟饼经过人工渥堆发酵，茶汤红浓，口感顺滑，无苦涩感。新茶即可饮用，适合办公室或家庭日常品饮。冲泡时水温90度即可，茶汤稳定，10泡后仍有余味。适合追求便捷和温和口感的人，性价比突出。