电压力锅是底盘加热好,还是立体加热好?

电压力锅的加热方式各有优势。底盘加热价格便宜，适合预算有限的用户；立体加热受热更均匀，适合对烹饪效果要求高的用户。选择时可根据预算和使用需求决定。

对比

底盘加热：底盘加热的电压力锅价格实惠，一般在200到500元之间。加热时热量从底部向上传导，锅底食物容易糊，上层食物可能夹生。清洗方便，因为加热盘可拆卸。适合煮粥、煲汤等对均匀性要求不高的菜式。

立体加热：立体加热的电压力锅价格较高，约500元以上。加热元件分布在锅底和侧面，热量包裹整个内胆，食物受热均匀，口感更好。内胆一体设计，清洗稍麻烦。适合炖肉、焖饭等需要精准控温的菜品。