树莓和蓝莓放冷冻还是冷藏?

树莓和蓝莓建议冷藏保存，这样可以保持新鲜口感和营养。如果打算保存1周以上，可以冷冻，但冷冻后果实会变软，适合做果酱或奶昔。

对比

冷藏：树莓和蓝莓在冰箱冷藏室可存放5-7天，果实保持多汁和完整，适合直接食用。冷藏温度控制在2-4度最佳，用透气的盒子存放，避免挤压变质。每天检查一次，挑出软烂的果子，防止影响其他。

冷冻：冷冻可保存3个月以上，适合长期储存。冷冻前洗净擦干，平铺在托盘上冻硬后装袋。冷冻后果实变软，汁水减少，但风味和营养保留较好，适合烹饪或烘焙使用。解冻后不宜再次冷冻。