烧烤用竹签子还是钢签子好?

烧烤用竹签子还是钢签子主要看个人需求。竹签子便宜轻便，适合一次性使用；钢签子耐用易清洗，适合长期使用。竹签子烧焦后会有烟火气，钢签子则不会。烧烤量小选竹签，量大或频繁烧烤选钢签更划算。

对比

竹签子：价格便宜，一包几十根才几块钱。重量轻，拿在手里不累。使用后直接扔掉，不用清洗。但竹签遇火容易烧焦，烤久了会发黑变脆。签子尖细，容易插不稳肉块。适合家庭偶尔烧烤，或者烤串量少的时候用。

钢签子：一根能用几十次，买一次够用很久。粗细均匀，插肉牢固，烤的时候不会转动。用完水一冲就干净，不会发霉。但价格比竹签贵，一根钢签要几块钱。拿在手里沉甸甸的，长时间举着会累。适合开烧烤摊或者经常在家烧烤的人。