星巴克经典浓缩和金烘浓缩哪个甜?

星巴克金烘浓缩比经典浓缩甜一些。金烘浓缩经过更深度的烘焙，豆子中的焦糖化反应更充分，带来明显的甜感；经典浓缩烘焙程度较浅，酸度稍高，甜味更内敛。

对比

金烘浓缩：烘焙程度更深，豆子表面油脂更丰富，冲煮后带有焦糖、巧克力的甜味，口感醇厚，回甘明显。甜度主要来自烘焙过程中产生的糖类物质，酸度低，整体风味偏向浓郁甜美。

经典浓缩：烘焙程度较浅，保留了更多咖啡豆本身的果酸和花香，甜味较淡，更突出咖啡的原味。酸度稍高，甜感需要细细品味，整体风味清新平衡。