水变水蒸气吸热还是放热呢?

水变成水蒸气需要吸收热量。

对比

水：水在常温下是液态，分子排列紧密，运动速度较慢。当水加热到100度时，分子获得足够能量，运动加快，逐渐脱离液体表面形成水蒸气。这个过程需要持续提供热量，比如烧水时壶会变热，说明水在吸热。

水蒸气：水蒸气是气态，分子间距大，运动自由。水蒸气遇冷会凝结成水，比如冬天窗户上的水珠，这时会释放热量。水蒸气变成水时放热，而水变成水蒸气时正好相反，需要吸热。