马蹄粉和木薯粉哪个更透亮?

马蹄粉做的成品更透亮，像水晶一样清透，木薯粉的成品偏白，不够透。

对比

马蹄粉：用马蹄粉做出来的食物，比如糕点，看起来特别亮，能透光，颜色是半透明的，摸起来滑滑的。马蹄粉需要煮久一点才能完全熟透，但煮好后特别有嚼劲，不容易烂。

木薯粉：木薯粉做的食物，比如汤圆，颜色是白色的，不透光，有点像牛奶的颜色。木薯粉煮起来快，容易熟，但口感软糯，没有马蹄粉那么Q弹，放久了容易变稀。