苏子叶和生菜哪个好吃?

苏子叶和生菜各有特色，苏子叶带有独特香气，适合做烤肉或泡菜；生菜口感清脆，适合直接生吃或做沙拉，具体哪个好吃取决于个人口味和烹饪方式。

对比

苏子叶：苏子叶叶片较厚，表面有细绒毛，味道微辛带甜，香气浓郁。它的独特风味能提升菜肴层次感，常用于韩式烤肉包裹食材，或腌制后作为开胃小菜。每100克苏子叶约含30千卡热量，富含维生素A和钙质，适合喜欢浓郁口感的人群。

生菜：生菜叶片薄脆多汁，味道清淡微甜，几乎没有特殊气味。它水分含量高达95%，适合直接凉拌或搭配酱汁食用，每100克仅含15千卡热量，是低卡饮食的理想选择。生菜口感清爽，尤其适合夏季食用，但香气和风味层次不如苏子叶丰富。