电饭锅煮饭和再加热哪个省电?

电饭锅煮饭比再加热更省电。煮饭时，电饭锅只需将冷水加热到沸腾并保温，整个过程约20分钟，耗电量约0.3度。而再加热时，需将已冷却的米饭重新加热至高温，耗电量约0.2度，但加热时间短、功率高，实际效率较低。长期使用煮饭模式更节能。

对比

电饭锅煮饭：煮饭时从冷水开始加热，电饭锅的功率稳定在500瓦左右，全程约20分钟完成。煮饭过程中，热量利用率高，水分蒸发带走部分热量，避免能源浪费。每月煮饭30次，总耗电量约9度，适合日常使用。

电饭锅再加热：再加热时米饭已冷却，需更高温度才能恢复口感，功率提升至700瓦，耗时约10分钟。虽然单次耗电量0.2度，但频繁再加热会导致累计耗电量增加。每月再加热20次，总耗电量约4度，但不如煮饭模式节能。