时间:01-18人气:29作者:策马啸西风
大龙虾一般比小青龙贵。大龙虾市场价每斤200到500元,小青龙每斤100到300元。大龙虾体型大、肉质饱满,养殖成本高,价格自然更贵。小青龙生长快、产量大,价格相对亲民。
对比
大龙虾:体型硕大,一只能到1公斤以上,外壳坚硬,肉质紧实鲜甜。捕捞难度大,运输成本高,活体存活率低,这些因素推高了价格。餐厅里清蒸大龙虾一份能卖到上千元,是高档宴席的常客。
小青龙:体型较小,通常半公斤左右,外壳较软,肉质细嫩。生长周期短,人工养殖技术成熟,产量大,市场供应充足。普通海鲜档位每斤百元左右,家庭烹饪常见,性价比高。
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