开水用自来水烧还是矿泉水烧好?

用自来水烧开水更经济实用，矿泉水烧开后矿物质含量变化不大，没必要多花钱。

对比

自来水：自来水经过水厂处理，烧开后能杀死细菌，水中钙镁离子加热后形成水垢，不影响饮用。一吨自来水价格约3-5元，适合日常大量使用。烧水壶偶尔需要清理水垢，但整体成本低。

矿泉水：矿泉水本身含有多种矿物质，烧开后钙镁离子会沉淀，营养流失大。一瓶矿泉水价格约2-3元，烧水成本比自来水高很多。长期用矿泉水烧水不划算，更适合直接饮用。