开水和温水哪个好?

开水更好，它能有效杀菌，帮助消化，还能泡开茶叶或药材。

对比

开水：温度在100度左右，能杀死大部分细菌，喝起来更安全。泡茶或咖啡时，开水能让味道更香浓。冬天喝一杯热水，身体会暖和起来。但刚烧开的水太烫，需要放凉再喝，不然会烫伤喉咙。

温水：温度在30到40度之间，喝起来舒服，不伤胃。适合早上起床或运动后喝，能慢慢补充水分。温水泡柠檬片或蜂蜜也不错，营养更容易吸收。不过温水杀菌效果不如开水，夏天放久了容易滋生细菌。