微波炉和烤箱哪个加热快?

微波炉加热速度比烤箱快很多，一般只需几分钟，而烤箱需要十几分钟甚至更久。

对比

微波炉：利用微波直接穿透食物内部，让水分子快速振动产生热量。加热一个馒头只需2分钟，一份剩菜3分钟就能热透。功率通常在700瓦到1200瓦之间，适合快速加热小份食物。

烤箱：通过加热管发热，热量从外到内慢慢渗透。加热一块披萨需要10分钟，烤一只鸡腿要25分钟以上。功率在1500瓦到2500瓦，适合烘焙、烧烤需要均匀加热的大份食物。