龙井放冰箱冷藏还是冷冻?

龙井茶适合冷藏保存，不适合冷冻。冷藏能保持茶叶的香气和口感，冷冻会导致茶叶受潮或串味，影响品质。

对比

冷藏：温度控制在4度左右，茶叶能保持鲜爽，香气稳定。存放时用密封罐隔绝湿气和异味，保质期约3个月。每天饮用时取出，避免频繁开关冰箱门。

冷冻：零下18度的环境会让茶叶结冰，解冻后水分渗入，茶叶变软，香气流失。冷冻还会吸收冰箱里的其他味道，泡出来的茶汤有异味。长期冷冻还会破坏茶叶的细胞结构，口感变差。