小米椒与朝天椒哪个品种好?

小米椒和朝天椒各有优势，选择哪个更好取决于用途。小米椒辣度更高，适合喜欢刺激口味的人；朝天椒果肉更厚，适合炒菜或腌制。

对比

小米椒：果实细长，辣度强，香味浓。每100克含维生素C超过150毫克，适合做辣酱或泡菜。采摘期较长，从夏末到秋初持续结果。

朝天椒：果实短小呈圆锥形，辣度适中，果肉厚实。单果重量约3-5克，适合干制或作为调料。产量较高，每亩可收成200公斤左右。