鱿鱼干湛江好还是广西北海好?

湛江鱿鱼干肉质厚实，味道鲜甜，晒制后颜色偏白，适合煲汤或炒菜。北海鱿鱼干个头较小，口感更紧实，咸香浓郁，适合当零食或下酒。两者各有特色，选择看个人喜好。

对比

湛江鱿鱼干：产自广东湛江，海域水质优良，鱿鱼个头大，肉质肥厚。晒制时保留更多水分，成品柔软有嚼劲，味道偏清淡，适合烹饪后突出食材原味。价格适中，每斤约80元，适合家庭日常食用。

北海鱿鱼干：来自广西北海，当地气候干燥，晒制后鱿鱼干收缩明显，肉质紧实，咸味较重。个头虽小但香味浓郁，直接食用风味足，每斤约70元，更受零食爱好者欢迎。