蜂蜜和红糖哪个甜?

蜂蜜比红糖甜得多。蜂蜜的甜味更浓郁，直接吃一小勺就能感受到强烈的甜感，而红糖的甜味较柔和，需要更多量才能达到相似的甜度。

对比

蜂蜜：蜂蜜的甜度很高，大约是蔗糖的1.5倍。它的甜味来得快，带有花香的余韵，让人感觉甜而不腻。一小勺蜂蜜就能满足甜味需求，适合直接食用或冲水喝。

红糖：红糖的甜度较低，大约是蔗糖的0.8倍。它的甜味温和，带有焦糖般的香气，需要多放一些才能尝到明显的甜味。红糖常用于烹饪，比如煮粥或烘焙，能慢慢释放甜味。