白牡丹和白毫银针哪个价格高?

白毫银针的价格普遍高于白牡丹。白毫银针仅采摘茶树的单芽，原料稀少，制作工艺精细，产量低。白牡丹则采摘一芽一二叶，原料更易获取，制作相对简单，产量较高。因此，白毫银针因稀有和工艺复杂而价格更高。

对比

白毫银针：采摘标准严格，只取茶树顶端的单芽，每500克需要数万个芽头，人工成本高。制作过程全程手工，不炒不揉，仅靠萎凋和干燥，保留了茶叶最原始的形态和香气。由于产量有限，市场供不应求，价格自然水涨船高。

白牡丹：采摘标准较宽松，包含一芽一二叶，原料来源更广，采摘效率高。制作工艺相对简单，经过萎凋和干燥即可完成，适合批量生产。产量大，市场供应充足，价格亲民，性价比高。