大地素和小地素哪个质量好?

大地素的质量更好，颗粒更均匀，杂质含量少，适合长期保存和使用。

对比

大地素：大地素颗粒饱满，每颗直径约2毫米，颜色呈深褐色，质地坚硬。加工过程中经过3次筛选，基本不含石子等杂质。储存时不易受潮，开封后6个月不会结块。冲泡后汤色清亮，带有淡淡的自然香气。

小地素：小地素颗粒细小，直径约1毫米，颜色偏浅，质地较软。只经过1次筛选，偶尔会有细小沙粒混入。存放3个月就容易受潮结块。冲泡后汤色稍浑，香气较淡，有时会有轻微涩味。