餐饮用天然气还是煤气?

餐饮用天然气更安全、更经济，也更环保。天然气燃烧充分，热值高，能节省燃料成本。管道输送方便，无需频繁更换钢瓶，减少安全隐患。相比之下，煤气需要钢瓶储存，搬运麻烦，漏气风险大，燃烧时产生的杂质多，清洁度不如天然气。

对比

天然气：天然气通过管道直接输送，不需要频繁更换钢瓶，节省人力和时间成本。燃烧时火焰稳定，热值高，每立方米能提供更多热量，适合长时间烹饪。废气中一氧化碳含量低，对厨房环境更友好，长期使用能减少设备维护费用。

煤气：煤气装在钢瓶里，需要人工搬运和更换，使用时钢瓶重量可达30公斤，操作不便。燃烧时火焰容易受气压影响，忽大忽小，影响菜品质量。钢瓶老化或阀门故障可能导致漏气，引发火灾或中毒事故，每年因煤气钢瓶事故的新闻报道超过百起。