罗非鱼和武昌鱼哪个好吃?

罗非鱼和武昌鱼各有特色，罗非鱼肉质细嫩刺少，适合清蒸或红烧，味道清淡；武昌鱼刺多但肉质鲜甜，更适合红烧或干烧，风味浓郁。选择哪种取决于个人口味偏好。

对比

罗非鱼：原产于非洲，现在国内养殖广泛。鱼肉结实，没有太多小刺，老人小孩都能吃。做法简单，清蒸后加点酱油就很好吃，价格便宜，一斤20元左右。适合喜欢清淡口味的人。

武昌鱼：主要产自长江流域，是中国名鱼。刺比较多，吃起来要小心，但肉质特别鲜嫩，红烧后味道浓郁，带点甜味。价格稍贵，一斤30元左右。适合喜欢慢慢品味鱼肉鲜味的人。