皮薄苹果好还是皮厚好?

皮薄的苹果更适合直接吃，口感脆甜，容易啃；皮厚的苹果更耐储存，果肉更紧实，适合做菜或榨汁。

对比

皮薄苹果：果皮薄，咬起来轻松，汁水多，甜味直接。这种苹果放不了几天，表皮就容易皱，买回来最好3天内吃完。比如红蛇果、嘎啦果，都是皮薄的代表。

皮厚苹果：果皮厚实，能保护果肉不流失水分，放冰箱能存1个月左右。果肉硬实，咬起来有嚼劲，烤着吃或炖汤都不容易烂。比如富士苹果、青苹果，皮厚耐放，适合囤货。