煮熟的粽子放冰箱冷冻还是冷藏好?

煮熟的粽子放冰箱冷冻更好，能保存2-3个月，口感和风味基本不变。冷藏只能放3-5天，容易变干或变味。

对比

冷冻：粽子用保鲜袋密封好，直接放冷冻室。温度低，水分不易流失，粽子保持软糯。想吃时提前解冻，加热后和刚出锅一样好吃。适合长期保存，比如端午节后剩下的粽子。

冷藏：粽子放冷藏室，最多放5天。时间长了表皮会发干，内馅可能变质。短期存放可以，但不如冷冻方便。每天都要检查，避免坏掉。