火锅店和便利店哪个好赚钱?

火锅店利润高但投入大，便利店门槛低但销量稳定。选择取决于资金和经营能力。

对比

火锅店：食材成本约占3成，房租和人工占5成。单店日均客流量100人，人均消费80元，月流水约24万。旺季时翻台率可达4次，淡季需靠促销维持。竞争激烈，口味和服务是关键。

便利店：商品毛利率约2到3成，房租和人工占4成。日客流量300人，客单价20元，月流水18万。24小时营业增加收入，但损耗控制在5成内。选址决定客流，社区店稳定，商圈店波动大。