时间:01-19人气:15作者:冷眸冰泪
新疆和田枣和若羌枣都是优质红枣,但若羌枣更受推崇。若羌枣产自塔克拉玛干沙漠边缘,日照时间长,糖分积累更足,口感更甜,肉质紧实。和田枣则个头更大,果肉饱满,甜度适中,适合喜欢软糯口感的人。两者营养价值都很高,选择主要看个人口味偏好。
对比
若羌枣:若羌枣生长在新疆巴州若羌县,这里昼夜温差大,光照充足,枣子自然糖分高。果实呈圆柱形,表皮深红,果肉细腻,嚼起来有韧性。甜度比和田枣高,吃起来像蜂蜜一样甜。每100克含糖量70克左右,维生素C含量是普通苹果的10倍。适合喜欢甜食或泡茶的人。
和田枣:和田枣产自新疆和田地区,靠近昆仑山,水源丰富。果实圆形,个头大,直径可达3厘米,果肉厚实。甜度适中,带点微酸,口感软糯易嚼。每100克含糖量60克左右,膳食纤维含量丰富,有助于消化。适合做甜品或直接当零食吃,老人小孩都适合。
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