白松露和黑松露哪个价格高?

白松露的价格比黑松露高，主要是因为白松露更稀有，采摘难度大，且生长周期短。

对比

白松露：生长在意大利和克罗地亚的橡树林下，每年11月到次年3月成熟。它的气味浓烈，带有大蒜和奶酪的香味，产量极少，一颗重约500克的优质白松露能卖到上万元。采摘时需要训练有素的狗和猪，人工成本高，所以价格昂贵。

黑松露：主要产自法国和西班牙，每年12月到次年2月上市。它的味道更温和，带有泥土和坚果的香气，产量相对较多，一颗重约200克的黑松露价格在几千元左右。采摘方式简单，人工成本较低，因此价格比白松露亲民。