沙特虾和厄瓜多尔虾哪个好?

沙特虾肉质紧实，带点甜味，适合清蒸或白灼；厄瓜多尔虾个头大，虾肉饱满，适合烧烤或油炸。

对比

沙特虾：体型中等，外壳较硬，虾肉弹牙，味道偏清淡，适合喜欢原汁原味的吃法。价格每斤约80元，适合家庭日常烹饪。

厄瓜多尔虾：体型较大，外壳较薄，虾肉松软，味道鲜甜，适合重口味做法。价格每斤约100元，适合聚会或宴客。