橄榄油和山茶油哪个价格高一点?

山茶油的价格普遍高于橄榄油。

对比

山茶油：山茶油主要产自中国南方，采摘成本高，每年产量有限。加工过程需低温压榨，保留营养成分，每500毫升价格约80至150元。其富含单不饱和脂肪酸，适合高温烹饪，但供应量少，价格较高。

橄榄油：橄榄油产地广泛，西班牙、意大利等地大规模生产，机械化采摘压榨，每500毫升价格约40至100元。含有丰富维生素E，适合凉拌或煎炒，市场供应充足，价格相对亲民。