新茶放冰箱还是老茶?

新茶建议放冰箱保存，低温能保持鲜爽口感；老茶则常温存放更合适，利于转化风味。

对比

新茶：新茶含水量高，香气活泼，冷藏能延缓氧化。冰箱温度控制在5度左右，密封防潮，能存放6个月到1年。取出后需尽快饮用，避免反复冻融影响品质。适合追求清新口感的茶友。

老茶：老茶经过多年陈化，内含物质稳定，常温存放利于缓慢转化。放在阴凉干燥处，避免阳光直射和异味污染。存放环境湿度控制在60度以下，能继续转化出醇厚口感。适合喜欢陈韵的茶客。