草莓放冷冻还是保鲜好?

草莓放冷冻保存时间更长，适合长期存放；保鲜则能保持口感和新鲜度，适合短期食用。

对比

冷冻草莓：冷冻后草莓能保存3个月以上，适合做果酱或甜点。但冷冻会让草莓变软，水分流失，口感变差，解冻后容易出水，不适合直接吃。

保鲜草莓：冰箱冷藏能保存5-7天，草莓保持鲜红多汁，适合直接食用或做沙拉。但存放时间短，放久了容易发霉或变软，需要尽快吃完。