西红柿冰箱储存还是常温储存好?

西红柿常温储存更好，能保持原味和营养。冰箱储存会让西红柿变软、失去风味，还容易滋生细菌。

对比

常温储存：西红柿放在阴凉通风处，能保持果肉紧实，甜度适中，保存3-5天没问题。室温储存不会破坏西红柿的细胞结构，吃起来口感更好，适合短期存放。

冰箱储存：低温会让西红柿变软、出水，风味变淡，保存时间反而更短。冰箱湿度高，容易滋生霉菌，西红柿表面还会出现黑斑。长期冷藏还会破坏维生素C，营养流失严重。