纯净水煮饭好还是自来水好?

纯净水煮饭更好，因为它不含杂质和氯气，米饭口感更软糯，香气更浓郁。自来水含有矿物质和余氯，可能影响米饭味道，长期使用还可能积累水垢。

对比

纯净水：经过多重过滤，去除了水中杂质、重金属和余氯，煮饭时不会产生异味，米饭颗粒分明，口感清爽。适合追求米饭品质的家庭，尤其对老人和小孩肠胃更友好。成本较高，每升约2-3元，但能提升米饭的整体风味。

自来水：含有钙、镁等矿物质，煮饭时可能使米饭略带硬度和涩味，长期使用还可能积累水垢。价格低廉，每吨约3-5元，适合预算有限的家庭。但需注意水质安全，部分地区自来水余氯含量较高，建议煮沸后再使用。