养鸡和养猪哪个成本高哪个风险大?

养猪的成本和风险都比养鸡高。猪的饲料消耗大，生长周期长，疾病防控复杂，养殖场地要求高。市场波动对猪价影响更明显，一旦价格下跌，损失会更大。

对比

养猪：一头猪从出生到出栏需要6个月以上，每天吃掉3公斤以上饲料。养殖户需要建设防风保暖的猪舍，投入几十万元。猪容易感染非洲猪瘟等疾病，一旦发病，整栏猪可能死亡。2022年猪肉价格从每公斤30元跌到20元，很多养殖户亏本。

养鸡：肉鸡40天就能长大，每天吃0.2公斤饲料。鸡舍可以用简易大棚搭建，投入几万元就能起步。鸡的主要疾病是禽流感，通过疫苗可以有效控制。2023年鸡肉价格稳定在每公斤15元左右，养殖户基本能保本。