柠檬蜂蜜放冷藏还是冷冻?

柠檬蜂蜜建议冷藏保存，冷冻容易改变质地和风味。

对比

柠檬蜂蜜冷藏：冰箱冷藏可保存1-2个月，蜂蜜不会结晶，柠檬的清香和酸甜味保留较好，取用方便，适合日常饮用或调味。温度稳定在4摄氏度左右，细菌滋生风险低，口感始终顺滑。

柠檬蜂蜜冷冻：冷冻可保存3-6个月，但低温会让蜂蜜变硬，甚至出现分层，融化后质地可能粗糙，柠檬的风味也会变淡，需要提前解冻使用，不如冷藏方便快捷。