电饭煲米饭微压还是高压好?

电饭煲米饭微压和高压各有优势，微压煮出的米饭口感更软糯，适合喜欢软饭的人；高压煮饭速度快，米饭颗粒分明，适合快节奏生活。选择哪种取决于个人口味需求。

对比

微压电饭煲：煮饭时锅内压力略高于常压，温度控制在100摄氏度左右，米饭吸水充分，口感软糯黏稠，适合老人和小孩。煮饭时间约30分钟，耗电量较低，适合家庭日常使用。

高压电饭煲：锅内压力可达1.5个大气压，温度超过110摄氏度，米饭受热均匀，颗粒分明有嚼劲。煮饭时间缩短至15分钟左右，适合上班族或需要快速做饭的场景。但密封性强，清洗稍麻烦。