白肉菠萝蜜和红肉菠萝蜜哪个好?

白肉菠萝蜜和红肉菠萝蜜各有优点，选择主要看个人口味。白肉菠萝蜜口感清甜，果肉爽脆，适合喜欢清爽口感的人；红肉菠萝蜜果肉软糯，甜度更高，香气更浓，适合偏爱浓郁风味的人。

对比

白肉菠萝蜜：果肉呈淡黄色，质地较硬，嚼起来有脆感，甜味偏淡，带点清香。个头较大，每个果肉重量约500克，果核较小，可食用部分多。适合直接吃或做沙拉，清爽解腻。

红肉菠萝蜜：果肉深红色，质地软糯，入口即化，甜味浓郁，带有独特的奶香。个头中等，每个果肉约300克，果核稍大，但果肉更厚实。适合做甜品或榨汁，风味醇厚。